Comment fabriquer de l'eau de rose ?

L'eau de rose est une préparation très utilisée en cosmétique pour ses vertus apaisantes et rafraîchissantes. Elle peut également être utilisée en cuisine pour aromatiser des plats ou des boissons. Voici différentes recettes pour fabriquer de l'eau de rose chez soi.

Recette 1 : Infusion de pétales de rose

Ingrédients :

• 1 tasse de pétales de rose
• 2 tasses d'eau

1. Lavez les pétales de rose à l'eau froide pour retirer toute la saleté et les impuretés.
2. Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
3. Ajoutez les pétales de rose dans l'eau bouillante et retirez du feu.
4. Laissez infuser pendant environ 30 minutes.
5. Filtrez les pétales de rose en utilisant un morceau de gaze ou une passoire fine.
6. Transférez l'eau de rose filtrée dans un récipient en verre propre et sec.
7. Conservez l'eau de rose au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Recette 2 : Distillation à la vapeur

Ingrédients :

• 1 kg de pétales de rose
• 5 litres d'eau

1. Placez les pétales de rose dans un grand pot en acier inoxydable.
2. Ajoutez de l'eau jusqu'à ce que les pétales soient complètement couverts.
3. Placez un petit bol au centre du pot, sur les pétales de rose.
4. Couvrez le pot avec un couvercle renversé.
5. Mettez le feu à un niveau moyen-élevé et portez l'eau à ébullition.
6. Réduisez le feu et simulez la vapeur engendrée dans la casserole pour faire recondenser la vapeur et recueillir le liquide distillé dans le petit bol.
7. Laissez refroidir l'eau de rose distillée, puis transférez-la dans une bouteille en verre propre et sec.
8. Conservez l'eau de rose au réfrigérateur jusqu'à six mois.

Recette 3 : Utiliser un bocal

Ingrédients :

• 2 tasses de pétales de rose
• 3 tasses d'eau

1. Lavez les pétales de rose à l'eau froide pour retirer toute la saleté et les impuretés.
2. Placez les pétales de rose dans un bocal en verre propre et sec.
3. Faites bouillir l'eau et versez-la sur les pétales de rose dans le bocal.
4. Mettez le couvercle sur le bocal et laissez infuser toute une nuit (12 heures d'infusion de préférence).
5. Filtrez les pétales de rose en utilisant un morceau de gaze ou une passoire fine.
6. Transférez l'eau de rose filtrée dans une bouteille en verre propre et sec.
7. Conservez l'eau de rose au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Conseils pour la préparation de l'eau de rose

• Utilisez des pétales de roses fraîches et biologiques pour une meilleure qualité.
• Lorsque vous retirez les pétales de rose de l'eau, assurez-vous de bien les presser pour extraire le maximum d'eau de rose.
• Conservez l'eau de rose dans un récipient en verre propre, sec et hermétique pour éviter toute contamination.
• Si vous utilisez de l'eau du robinet, laissez-la reposer pendant quelques heures avant de l'utiliser pour permettre au chlore de s'évaporer.

Comment utiliser l'eau de rose ?

L'eau de rose peut être utilisée de nombreuses façons différentes. Voici quelques-unes des utilisations les plus courantes de l'eau de rose :

• En tant que tonique pour la peau : appliquez l'eau de rose sur votre visage à l'aide d'un coton pour éliminer les impuretés et rafraîchir votre peau.
• Pour soulager les coups de soleil : trempez un chiffon dans de l'eau de rose et appliquez-le sur la zone touchée pour apaiser la peau.
• En tant qu'ingrédient culinaire : l'eau de rose peut être utilisée pour aromatiser les plats sucrés et salés.
• Pour parfumer la maison : vaporisez de l'eau de rose dans l'air pour parfumer votre maison d'un parfum floral délicat.
• Pour soulager le stress : ajoutez de l'eau de rose à votre baignoire pour un bain relaxant et parfumé.

Conclusion

Fabriquer de l'eau de rose à la maison est facile et peu coûteux. Vous pouvez choisir une des trois recettes proposées en fonction de vos préférences et de vos besoins. L'eau de rose a de nombreuses utilisations, pour la peau comme pour la cuisine, et son parfum délicat en fait un ingrédient polyvalent à avoir chez soi.